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Um den Lake Rotorua gibt es zahlreiche vulkanische Erscheinungen. Heißer Dampf und Geysire, die aus dem Boden schießen und brodelnde Schlammlöcher machen dieses Gebiet zu einer besonderen Attraktion. Die hier lebenden Maori nutzen diese heißen Quellen, indem sie z.B. im warmen Thermalwasser baden und gar Essen in Töpfen darin bereiten. Heute sind sie die Fremdenführer für die zahlreichen weißen Touristen.